产品知识

    肉类食品大多为有机物,非常容易与空气中的氧气化合被氧化,从而变质；另外,许多细菌和微生物在氧气条件下能很快在食品中繁殖,使食品发霉.真空包装主要是隔绝氧气,避免食品有机物氧化,避免众多细菌微生物繁衍,延长食品保鲜时间.除了真空包装外,还有灌注氮气、二氧化碳等其他保质方法.食品真空袋是将包装容器内的空气全部抽出然后密封封口。

1.真空包装袋可以延长食物保存期限，因为真空包装后里面空气稀少，相当处于低氧状态，在这种环境下微生物是无法生存的，所以可以达到食品新鲜，不易变质。

2.真空包装之后抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效地 使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。另外，有许多食品不适宜采用真空包装而必须采用真空充气包装。如松脆易碎食品，易结块食品，易变形走油食品，有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经真空充气包装后，包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强，能有效地防止食品受压破碎变形并不影响包装袋外观及 印刷装潢。

3. 真空包装的一种变种是充气包装。充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、稀有气体等 单一气体 或2-3种气体的混合气体。其中氮气是化学性质较稳定的气体，起保护物品不受氧化等外界干扰的作用，并使袋内保持正压，以防止包装被压扁以至于物品损坏。二氧化碳能够溶于各类脂肪或水中，形成酸性较弱的碳酸，有抑制霉菌、腐败细菌等微生物的活性。

深圳欣华通包装公司主要生产各类塑料包装袋、复合包装袋、铝箔袋、拉链袋、直立袋、八边封袋、卡头袋、纸塑包装袋、吸嘴袋、防静电袋、各类异型包装袋、自动包装卷膜等，适用真空、蒸煮、水煮、充气等加工工艺，应用于食品、医药、电子、日化、工业、服饰、礼品等领域。

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